
Sustentabilidad & Logística: Cooperación en el transporte de uvas reduce costos en la industria del pisco
Un estudio liderado por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) demostró que la colaboración entre agricultores en el transporte de uvas puede reducir los costos operativos en un 13.4%. La investigación, realizada en una cooperativa pisquera de la región de Coquimbo, muestra que compartir recursos logísticos no solo mejora la eficiencia del proceso, sino que también tiene un impacto positivo en la sustentabilidad
Leer más >